上海求德生物化工有限公司

反式-4-羟基-L-脯氨酸|51-35-4|L-羟基脯氨酸
CAS 号:	51-35-4
用途:		增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;用作生化试剂。

产品名称Product Name：反式-4-羟基-L-脯氨酸 trans-4-Hydroxy-L-proline

别名：L-羟基脯氨酸 L-Hydroxyproline； (2S,4R)-(-)-4-Hydroxy-2-pyrrolinecarboxylic acid

Cas#：51-35-4

分子式MF：C₅H₉NO₃

分子量MW：131.13

分子结构式：     

含量Assay：≥99%

性状Appearance：白色结晶粉末White Crystalline Powder

熔点MP：273℃

比旋光度Specific rotation ：-74~-77°,C=1 in H₂O